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¿Cuál es el índice glucémico (GI)?
El índice glucémico (GI) es una de las mejores herramientas para perder grasa. Mide qué tan rápido se descomponen los alimentos en azúcar en el torrente sanguíneo. Los alimentos con alto índice glucémico se convierten en azúcar en la sangre muy rápidamente. Los alimentos con almidón como las papas son un buen ejemplo. Las papas tienen una calificación GI tan alta; es casi lo mismo que comer azúcar de mesa.
¿Cuál es la carga glucémica (GL)?
El GI le dice qué tan rápido los alimentos aumentan su azúcar en la sangre. Pero el GI no le dirá la cantidad de carbohidratos por porción que recibirá. Ahí es donde la Carga Glucémica es de gran ayuda. Mide la cantidad de carbohidratos en cada servicio de comida. Los alimentos con una carga glucémica menor a 10 son buenas opciones; estos alimentos deberían ser su primera opción para los carbohidratos. Los alimentos que se encuentran entre 10 y 20 en la escala de carga glucémica tienen un efecto moderado en el nivel de azúcar en la sangre. Los alimentos con una carga glucémica superior a 20 causarán picos de azúcar en la sangre y de insulina. Trate de comer esos alimentos con moderación.
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- Nombre del paquetecom.glycemicguide
- Tamaño398 KB
- Cargado2017/03/07
- Android4.0 o más reciente
- CategoríaSalud y bienestar
- DesarrolladorMAO Web Solutions
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- Correo del desarrolladormarcelo@maowebsolutions.com
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